Oldalak

2012. január 14., szombat

Házassági évfordulós torta kálákkal



Színe ennek a tortának kellemes halvány zöld, és fehér, képen sajna nem jön ez át.
Kála volt a kérés, mert anno a menyasszonyi csokorban is az volt, és zöld, a Fradi miatt. Próbáltam kis csokrot  varázsolni a szárakat körülölelő szalag segítségével, aztán jött az öltet, hogy ne "masnit" kössek rá, hanem gyöngyök díszítsék a zöld szalagot, mivel mostanában ez a megoldás gyakran fellelhető menyasszonyi csokrokon. Engem meggyőzött a végeredmény :)
Az írókáról: most sikerült eltaláljam a megfelelő állagot, nem is lett túl kemény  (vagyis nem lett csúcsos a díszítés), de nem is folyt el. Ehhez 1 közepes tojás fehérjéjét és 150 g porcukort, pár csepp citromlevet használtam fel.

4 megjegyzés: