2011. február 12., szombat

Lilla lila-rózsaszín tortája

Kislánynak készült, névnapra. Egyszerű díszítéssel kérték, rózsaszínes , csajos díszítéssel.

2011. február 9., szerda

A sorsolás

Ma megérkezett az 500. bejelentkezett olvasóm is, aki vagy Orsi, vagy Márkiné Bihari Anita, nem tudom melyikőtök jelentkezett be később, de köszöntelek tieteket, és mind az 500 bejelentkezett olvasóm, és persze azokat is is, akik nem bejelentkezve olvastok!!!


Ezzel a múlt pénteken meghirdetett játékom lezárult. A neveket összeírtam, 12-en jelentkeztetek, nagyon örültem nektek! Papírfecnire ráírtam a neveket,amik stílszerűen keverőtálba kerültek, és a lányokat bevárva az oviból megtartottuk a sorsolást. Kicsi lányom húzott először, és Katát húzta, így a játék győztese Kata! Persze, utána ők folytatták a húzogatást, és sorra mindenkit kihúztak, nem is egyszer:D. De győztes most csak egy lehet, bár szívem szerint mindannyiótokat vendégül látnám.

Kata, gratulálok, és nagyon örülök! Írtam levelet, remélem hamarosan összetudjuk egyeztetni az időpontot!

2011. február 7., hétfő

Festett Kisvakondos torta


Nagylányom névnapjára készült ez a torta, oviba vittük.
Első poróbálkozásom festéssel. Bár nem pont ilyennek terveztem a tortát magamhoz képest megvagyok elégedve.
Nem vagyok az a nagy festegetős, rajzolós típus, pedig jó lenne ebben is fejlődni. Azt vettem észre, hogy a festék töredéke kerül csak rá a tortára így a felületi festéssel, mint amit amúgy belegyúrnánk, ezenkívűl nem kerül több réteg fondant a tortára, így a cukor mennyisége is csökken jócskán. Ez mind előny, már csak ezekért is megérné több ilyen tortát készíteni.

2011. február 4., péntek

Baráti ölelés díj, plusz egy játék nálam


Újból díjat kaptam, ezúttal Marytől, nagyon jól esett ez most is a lelkemnek. Mary, igazi melegszívű nő, volt szerencsém vele levélben is beszélgetni párszor, nagyon szeretem a jellemét, ezért küldöm elsősorban neki a díjat.
Utólag megkaptam Katától (rég i fórumtársam E.Margit oldaláról, új a blogos világba) is, neki is jár a viszontölelés!:)

Ezenkívül:

Egycsipetnek, mert ő igazi barát. Sokat segített nekem a blogbajaimat megoldani, meg türelemmel hallgatja a nyavalygásaimat.

Bellynek, mert őt is ismerhetem személyesen, igaz még blogolós életünk előttről. Szeretem őt is, és a blogját is.

Andinak, a cukisnak, mert kb. egyszerre kezdtünk el blogot írni, bátorítottuk egymást az elején, és örültünk egymás sikereinek. És ő tudja még miért!

Brigittának, aki szintén nagyon jó barát!

És végül, de nem utolsó sorban Annának, mert sokszor nyújt nekem bátorítást, vagy levélen keresztül, vagy egyszerűen mert a blogját írja.

A díj, vagyis inkább a gesztus szabályai:

Linkelj be öt embert akiknek tovább adod a díjat és indokold meg pár szóban, hogy miért gondolod úgy, hogy odaadod ezt a díjat ami inkább egy "baráti virtuális ölelés"


És akkor a játék!!!

Nagyon örülök, hogy nemsoká eléri az olvasó táborom az 500 főt. Ez szinte, nem is szinte, hanem teljes mértékben hihetetlen számomra. Köszönöm nektek a sok-sok pozitív visszajelzést munkám iránt, bárhogy is kapom. Ezért, hogy megháláljam valahogy, kiötlöttem a következő játékot (kicsit most önző leszek, de magamnak szeretnék kedvezni azzal, hogy megismerhetek valakit az olvasóim közül).
Szóval mindaddig, amíg el nem éri az olvasótáborom az 500 főt, de legkésőbb 2011.02. 18 éjfélig, írhat nekem megjegyzést az az olvasóm, aki szeretne velem eltölteni egy délutánt Karcagon, családi otthonunkba. Amit kap tőlem a nyertes az egy közepes méretű torta (24-es formában sütve, vagy ennek megfelelő szögletes torta), amit én megsütök, megtöltök, de együtt díszítünk fel. Választani lehet milyen legyen a torta belül, és természetesen a külső díszítést is a nyertes határozza meg. Ezenkívül még begyúrunk egy adag fondant, amit szintén hazavihet aki veszi a fáradságot, és eljön ide, a Kunság fővárosába. Sejtem, hogy ezzel a környékbelieknek kedvezek, de legalább megtudhatom hogy ki is az olvasóim közül a környékbeli. Ha meg senki sem szeretne hozzám eljönni, akkor kitalálok valami mást hálám jeléül, de reménykedek, hogy azért páran csak jelentkeztek a találkára. Ha többen jelentkeztek akkor sorsolással döntök. A találka időpontját utólagosan a nyertessel fogom egyeztetni.
Szóval aki szeretne velem egy délután eltölteni az írja meg ennél a bejegyzésnél.

(És mos kíváncsian várom mi történik)

2011. február 2., szerda

Rendőrautó torta



Nem vagyok rá büszke, rendesen elbénáztam, de azért megmutatom, mert ez az első autóm (remélem sokáig utolsó is).
Az első hibám, hogy nem megfelelő autóról vettem méretet, így idomtalan lett.
Kaptam egy tálcát, hogy arra tegyem, ennek volt egy kis pereme, tudtam, azon nem fogom tudni feldíszíteni, így vágtam alá egy kartont, egy falemezre tettem, és azon készítettem el. Belül oroszkrémszerű kellet legyen, ezt mondtam, hogy tejszínnel nem tudom formatortánál kivitelezni, nem gond, megoldottam vajjal, de a gyümölcsös lágy krém akkor is rossz választásnak bizonyult. Mire feldíszítettem kellően átmelegedtett, meglágyult az amúgy is lágy krém, annyira, hogy nem tudtam a kartonról felemelni anélkül, hogy eltört volna a torta:(
Feldíszítve nem is fért volna rá már a kapott tálcára. Ezért nem volt mit tegyek, kartonnal együtt lehúztam a fa lemezről, 2 kerék bánta, és az alsó fekete csík egy része. Bevontam a falemezt alufóliával , és visszahúztam a megviselt autót a helyére, amennyire tudtam. Ezután amit csak lehetett levágtam a kartonból, és visszahelyeztem az kereket, fekete szegőt.
Hát ilyen lett.
Egy darabig nem akarok autót készíteni. Amúgy sem éreztem eddig sem késztetést rá, de most már...

2011. február 1., kedd

Nagyvirág készítése

Sokan kérdeztétek hogyan készítettem a nagyvirágot EZEN, a tortán, így inkább most lefotóztam lépésenként, kicsit más, nem csak a színe, de a menete ugyanaz mindkettőnek.

Szükségünk van hozzá virág alakú szaggatóra nekem 3 méret van, a nagy rózsaszín átmérője 9 cm , a következő 5,5 cm, a legkisebb ez nincs a képen 3,7 cm. Most mindhármat használtam, előző nagyvirágnál csak a 2 nagyobbat.

Ezenkívül szükség van egy keményebb és egy puhább szivacsos párnára, nyújtóra, gömbvégű marcipánformázóra és egy szikére vagy késre. Ezenkívül a fondantra, és keményítőre vagy porcukorra a nyújtáshoz. Előnyös ha van tragant porunk is, mert annak segítségével vékonyabbra nyújthatjuk a masszát, és hamarabb is szárad.

Tipp: Göbfejű formázó helyet megfelel bármi aminek gömb alakú a vége, érdemes a kések nyelét megnézni, nálam is akad olyan aminek gömbszerű a vége, vagy pl egy jó öblös mokkás kanál. A tömörebb szivacs helyett megfelel egy összehajtott konyharuha, erre tehetünk egy fóliát, és már használható is.

Egy kis darab fondant kinyújtunk, kivágjuk belőle a virágot.

Bemetsszük a szirmok mentén, és a kicsit sarkokat levágjuk.

A keményebb párnácskán elvékonyítjuk a szirmokat, bentről kifelé húzzuk a formázót a szirmokon a szirom teljes szélességében.


Miután mindegyiket elvékonyítottuk átesszük a puha szivacsra, és minden szirmon újból végighúzzuk a gömbfejű formázót, de most kintről befelé haladunk, és csak egy vonalban.


Ezután egymásra építjük a virágokat úgy, hogy a felső sor szirom mindig fedje az alsósor sziromközét. Vizet használjunk a ragasztáshoz. Ahol szükséges száradásig kitámasszuk kis papírszalvéta galacsinokkal. Én most a lila virágnál 4 nagyot tetem egymásra, majd rájuk egyet a közepes méretből.



A fehér virágnál is ennyi szintet tettem. Ott a középre ezután egy 10 forintos nagyságú fondantba kis rózsaszín cukorgyöngyöket ragasztottam.


Most középnek a legkisebb virágból készítettem még egy szintet, erre tettem egy sárga közepet amit megszurkáltam egy kisollóval, hogy természetesebbnek tűnjön.


Helyére illesztettem.


Kiszáradás után kilehet venni a papír galacsinokat, helyére lehet tenni a virágot (de lehet egyből a tortára is építeni).


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails