Biblia torta

Belül csokit torta volt. A kisebbik lányom mikor meglátta ki akarta nyitni, élőben nagyon élethűre sikeredett, nem tudom hogy képen menyire megy ez át, én azért másként látom már.

Mivel többen kérdeztétek hogyan csináltam ezért röviden ideírom. Fázisfotókat nem készítettem, mert ez volt az első könyv tortám, nem tudtam, hogy jó lesz e így, ez úgymond egy prototípus, jó lett, megtartom.

Az állítható sütőkeretbe sütöttem a tortalapot (nem mértem le, de így utólag saccolva 21x29 körüli lapot sütöttem), beállítva úgy, hogy megfelelő méretet kapjak, ne keljen faragni. De akinek nincs az válasszon egy megfelelő méretű tepsit, vagy kicsit faragjon egyik oldalból, megoldható nem bonyolult dolog. A lap egyik oldalát (a képen a jobb oldalsó rész) homorúra kicsit megfaragtam, ennyi volt az egész faragás. Ezután vágtam el három részre és raktam össze meg csokikrémmel (dobos torta krémje). Miután jól lehűlt szépen elsimítottam a krémet.

Ezután vágtam egyenletes vékony csíkokat barna fondantból, ezt tettem alulra peremnek, kivéve a bal oldalsó részt.

Ezután fehér fondatból méretre vágtam az oldalakat, vonalzóval megcsíkoztam, majd arany lüszter festékkel felületét megfestettem, először a homorított jobb oldalsó részt tettem rá, utána jött a könyv teteje, alja, szépen a homorított rész mellé igazítottam és egy szikével óvatosan levágtam a túllógó részt. Ez nem sok, pér milliméter, szépen követve az ívet. Lemértem hogy mekkora részel kell borítsam a Bibliát, tehát vettem egyszer a magaságát, ez kb. 6 cm volt, a könyv szélessége meg kb. 21 cm, együtt a torta magasságával 27, a könyv magassága meg 29. minden oldalra még rászámoltam kb. 1 centit,így lett 29x 31-es négyzet amit le kellett vágjak. Kinyújtottam kicsit vastagabbra hagyva a barna fondant, kivágtam a megfelelő négyzetet, majd rátettem a tortára. Először oldalához igazítottam, utána borítottam rá a fenti részt.

vonalzóval készítettem a lenyomatokat a széle mellett.

A címéhez arany lüszter festéket kevertem el pár csepp rumba és vékony ecsettel írtam a tortára. Az oldalára is húztam párhuzamos csíkokat, bár ez nem nagyon látszik a képen.

A felirattól féltem, nem tudok túl szépen írni, de egyik fórumtársamtól, Mogyitól kaptam rá nagyon jó tanácsot. A címet írjam rá egy lapra, akkorába amekkorába szeretném a tortán is látni, tegyem kicsit lejjebb, vagyis pont alá attól ahová szeretném a feliratot írni, így a lap ott van a kezünk alatt volnalvezetőként, és arról másolhatjuk a betűket, így jobban betudjuk tartani az arányokat, és egyenes is lesz a felirat.

Remélem érthető, sokkal nehezebb elmagyarázni mint megcsinálni.

A lapot 3 tojásból készítettem, a megszokott kakaós tortalapot. Dobos torta krémjét meg 6 tojásra számolva készítettem. Ez pont elég volt.