2011. április 30., szombat

Lila-barna torta...


(katt a képre, hogy a részleteket is lásd)

2011. április 29., péntek

2011. április 23., szombat

Áldott feltámadási ünnepet mindenkinek!

2011. április 22., péntek

Tanuló autós torta




Oktatónak készült ez a torta, de ezt a kisautó elárulja:) Azt is elárulja a torta, hogy 50. szülinapra készült. Annyi gyermekláncfű nyílik mostanában, hogy nem hagyott nyugodni, és "gyermekláncfűvel" beterített mezőn vezettem át az autót:)
A végeredmény nagyon tetszik, mostanában egyik kedvenc tortám.

Focipálya torta

Sajnos időm nem volt kaput készíteni, de maga az alapja tetszik. A következőn kapu is lesz:).

2011. április 17., vasárnap

Kisvakond és barátai


Aki az ehetetlen díszeket nem szívleli egy tortán, az most ne nézze ezt a bejegyzést, mert Kisvakond és a 3 barátja nem ehetőek, hanem fából vannak. Akik kérték a torták, azok felajánlották a figurákat, én meg nem tiltakoztam, hiába, az idő nagy úr. Ennek ellenére szerintem egy aranyos torta lett belőle, bár én Kisvakonddal elfogult vagyok.

2011. április 16., szombat

"Gazdag" torta


Ez a torta egy banki alkalmazott részére készült, így hát mi más témája lehetett mint a pénz. Bevallom, hogy még ma reggel sem tudtam hogyan is díszítsem ezt a tortát, szokásomhoz híven túlbonyolítani sem akartam, de azért törekedtem arra, hogy jól nézzen ki. Először az oldaldíszítés ötlete jött, ami 1, 2 és 5 eurós pénzérmék akar szimbolizálni, aztán most utólag rákeresve látom, hogy nincs is érme 5 eurós, csak 1 és 2 eurós, így az ötöst mondjuk 5 centesnek. Mivel ilyen pénzérméim nem is voltak itthon ezért leegyszerűsítettem a dolgot, és a lányaim nyomdakészletéből kölcsönöztem ezeket a számos nyomdákat.
Megvolt az oldaldíszítés, de még mindig nem tudtam mit tegyek középre, gondolkodtam pénztárcában, papírpénzben, széfes megoldáson, aztán jött ez az egyszerű ötlet, hogy legyen egy kis zsákocska euró jellel. Kivitelezése egyszerű, szerintem mutatós is, így ez került rá.

2011. április 9., szombat

Egy torta, amit a lányok díszítettek

Maradt a múlthétről egy tortalapom, és úgy döntöttem, mivel nincs tétje a dolognak, átadom a díszítés lehetőségét lányaimnak. Nagyon örültek neki, jó kis délelőtti program volt!!! Ez a húsvéti hangulatú torta lett belőle. Az ő ötletük szerint díszítettük, én szinte csak a nyújtásban segítettem.

2011. április 4., hétfő

Tejszínes diótorta

Betegség miatt 2 tortát is lemondtam a hétvégén, de a lapok már készen voltak. A kisebből végül ezt azért magunknak összedobtam, a nagyobb tortalapot fagyóba tettem, majd máskor jó lesz nekünk.
Férjem diósat óhajtott. Mivel tejszín volt itthon, vaj viszont nem, így tejszínes krémbe csempészte bele a diót. Be kell valljam, hogy nekem jobban ízlik a vajas-diós páros (de lehet hogy csak a betegség miatt most nem tudtam kiélvezni az ízeket), a család többi tagjától viszont dicséretet zsebeltem be.

A lap egy 2 tojásos kakaós tortalap volt, megbolondítva egy kis mandulaaromával (mert így kérték, nekem ez nem ízlik, lehet emiatt sem jött be a végeredmény, simán csak kakaósan sokkal jobb lett volna nekem).

Hozzávalók a krémhez:

5 dl tej
50 g liszt (5 csapott ek)
csipet só
150 g porcukor
kb, 180 g pörkölt, tisztított darált dió
6 dl tejszín
2 dl tej
20 g étkezési zselatin (kb. 2 ek)
kb. 3 ek porcukor

Az 5 dl tejben a lisztet a sóval elkeverjük, majd péppé főzzük, a végén beleforgatjuk a diót és a 150 g porcukort, kihűtjük.
A 2 dl tejben a zselatin elkeverjük, majd oldódásig melegítjük.
A 6 dl nagyon hideg tejszínt a 3 ek porcukorral felverjük, egy kevés tejszínt félreteszünk a díszítéshez, majd hozzákeverjük a diós pépet, végül állandó keverés mellett zselatint is.

A tortagyűrűt kb. 2 cm-rel nagyobbra állítjuk mint a a tortalap, hogy legyen a torta peremétől kb. 1 cm üres hely a tortagyűrűig, ebben állítjuk össze a tortát(így már eleve lesz egy krémpereme a tortának) Miután megdermedt a krém egy éles késsel elvágjuk a tortát a törtagyűrűtől, eztán már csak díszíteni kell.

Elég nehezen találtam ki hogy hogy is díszítsem ezt a tortát, hogy egyszerű is legyen, de mutasson is, így döntöttem a dobosszerű dísz mellett, amit most csokilapokból oldottam meg. Kivágtam egy kb. 22 cm karikát fóliából, de ez lehet sütőpapír is, erre kentem 100 g felolvasztott csokoládét. Mikor még nem volt teljesen megdermedve de már nem folyt ollóval 16 felé vágtam. (Így utólag szerintem jobb/egyszerűbb megoldás dermedés után egy felhevített késsel felcikkezni.)

Maga a torta nem túl édes, aki édesebben szereti az nyugodtan emelhet a cukor mennyiségén a diós pépnél és a tejszínhabnál is.


2011. április 3., vasárnap

Sok-sok jó szó


Andi, a cukis, PiciJuci, Ami, Feketepillangó, Adryenn, Anikó, Angéla, Erus ( a másik blogomba hagyott üzenetet, d ide teszem őt is, lustaságból, ne írjak 2 bejegyzést, ha gond szólj)is meglepett ezzel a díjjal, amit köszönök szépen! Nagyon jól esett, még ha nem is reagáltam rá rögtön. Küldöm nektek vissza szeretettel, hogy minél több pontot szerezhessetek:)

A héten nem vagyok a toppon, betegeskedetem, főleg én, de a kicsi lányom is, kedvetlen vagyok, tortázni sincs kedvem:(, elhanyagoltam a blogot, a levelezést, elnézést érte mindenkitől. Lehet most jött ki rajtam a tavaszi fáradtság?

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails