200.

Szeretettel köszöntöm 200. olvasómat, Gáj Odikát, és mindenkit aki megtisztelt azzal, hogy rendszeres olvasóm lett! Köszönöm!
Nagyon nagy szám ez, szinte el sem hiszem, de megpróbálom ezután is kiérdemelni figyelmeteket.

Dobos torta karate jellel

A torta dobos torta Maci receptje alapján, fél adagra számolva, és 18 cm köröket sütve. Most időhiány miatt nem írom be a receptet, Macinál meglehet nézni.
Ez is mára készült, egy kisfiú szülinapjára. Hátérbe látszik a minta, ami alapján készült a tetejre a jel. Egyszerűnek látszik, de bele telt vagy 2,5 órába míg megcsináltam ( a jelet) de megérte, mert szerintem jó lett:)).

MEKK ELEK torta

(kép innen)

Ki emlékszik még a mesére? Én igen, de a cégtáblára már nem emlékeztem. Azt a feladatot kaptam, hogy ezt készítsem el egy szülinapra, kicsit bepánikoltam, mert csak nagyon apró képeket találtam róla, ahol nem sok mindent tudtam kideríteni, a fenti képre már miután kész lett a torta bukkantam rá.
Ezért elég sok az eltérés közöttük, de akik kérték meg voltak vele elégedve.




Ilyen lett végül, kár hogy a két nagy szeget nem tettem az aljára, de már elvitték, mire rájöttem a hiányosságra.

A fa mintázattal kicsit túllőttem a célon, nem kellett volna ennyire hangsúlyos legyen, és a betűk lehettek volna sötétebbek, de most is, mint általában, arra törekedtem, hogy a festékeket kerüljem, természetes alapanyagokkal meg ezt tudtam kihozni belőle.
A bevonó fondant eleve világos barnára gyúrtam be (lehetett volna szinte fehér), majd átfestettem a felületét, festék helyett pedig rumot, oldódós kávét és kakaót kavartam össze.
A betűknek pedig sötétbarnára (kakaóval) színezett fondantot használtam, esetleg ennek is a felületét le lehetett volna festeni egy kis fekete festékkel, úgy jobban érvényesült volna, de így meg természetesebb az egész.

Megjelent, már harmadszor!

Már tegnap óta letölthető a Kifőztük magazin 3. száma ITT.

Én mókás muffinokat készítettem ebben a számban, ilyeneket:

Játék!

Már régen gondolkodom valami játék kihirdetésén, aztán tegnap megláttam H. Hausre Máriánál EZT a játék kiírás, és egyből jelentkeztem.
Mert játszani jó, ajándékot adni és kapni is jó, és szerintem nagyon jó ötlet.
Sokszor irigykedve nézem a sok-sok játékot ami "kézimunkás" bologkon hirdetnek, és sajnálkozom, hogy nem vehetek részt benne. De ebben a játékszabályzatban nincs kikötve, hogy csak kézimunkát lehet ajándékozni, így vettem a bátorságot és jelentkeztem.
Szóval az első 3 kommenttelőm( akinek van blogja vagy képtára, vagy valamije, ahol a játékot ő is meghirdetheti) ajándékot fog kapni tőlem, 365 napon belül.
Gondolom sejtitek, hogy ehető dolgot küldök, nem pedig egy hímzést vagy hasonlót, bár azok is gyönyörűek, de én nagyon amatőr szinten és lassan művelem ezt, szerintem nem lenne rá elég a 365 nap, hogy 3-at elkészítsek.

És akkor a szabályzat:

1. Bárki játszhat, akinek blogja, képtára van.

2. Az első három aki kommentet ír ide, saját készítésű ajándékot kap 365 napon belül.

3. Cserébe előre kell fizetni: meghirdetni a játékot saját blogban, képtárban.

4. Sajnos nem kaphat ajándékot az, aki ezt nem teszi meg...

Aki vállalkozik rá az jól gondolja át, mert egy ajándékot kap, de neki3-at kell továbbadni, így ebben a játékban 100%-ik érvényes az, hogy jobb adni mint kapni. Én már tervezgetem mit készítek, és kiknek, és kíváncsian várom, hogy mit kapok.
Ígérem, hogy a 365 napba bele fogok férni. :))

Torta csokigyurma rózsákkal

Elkapott engem is a csokigyúrmázás szele. Legelőször Kiskanál Orsinál láttam ezt a technikát, kaptam tőle egy profi cukrász receptet is hozzá, de ahhoz elég spéci hozzávalókra volt szükség, aminek a beszerzését mindig halogatta. Aztán Margit2 oldalán a lányok elkezdték gyártani a szebbnél szebb rózsákat a mézes recepttel, és nem volt menekvésem, ehhez már minden volt itthon.
Kricky receptjét vettem alapul, és így alakultak nálam az arányok:

75 g étcsoki (főzőcsoki volt itthon)
1,5 ek méz
3 kk étkezési keményítő

A mézet a keményítővel elkevertem, kicsit melegítettem rajta, hogy könnyebben vegyüljön.
A csokit kockára vágtam, majd vízgőz fölött felolvasztottam, belekevertem a mézes keveréket, majd kiöntöttem egy sütőpapírra. Ekkor még nem hitte, hogy használható lesz, mert elég szemcsés volt az egész (gondolom, mert nem rendes étcsokit használtam hozzá). Mikor kihűlt jól átgyúrtam, a kezemet közben sokszor letöröltem egy papírtörővel, mert viszonylag sok zsiradék jött ki belőle. Pihentettem, majd még ezt az átgyúrást megcsináltam vagy 3x. Minden átgyúrás után egyre jobban simult a massza.
A végeredménnyel jó volt dolgozni.
A lényeg, hogy nem csak szép dolgokat lehet ebből a csoki gyurmából csinálni, hanem nagyon finom is.
A képen a szirmok sajnos párásak, mert egy éjszakai hűtőzés után fotóztam, és egyből párásodott ahogy kivettem a hűtőből.
Arra kíváncsi vagyok, hogy melegben mennyire formatartóa rózsa, ha lesz vele tapasztalatom majd beírom.

A torta vaníliás torta. Egy sima tortát kértek tőlem, de nem bírtam ki hogy ne díszítsem kicsit ki. Egyúttal én is próbáltam ismét a csokival való írókázást, amihez még mindig van mit tanulnom, nem vagyok vele megelégedve, és a sormintákat, ami szintén fejlesztésre szorul (meg egy jó habzsákra, és jó díszítőcsövekre).